据路透社加拿大温尼伯/美国芝加哥/北京6月5日报道，中国对猪肉的需求大幅增加，同时中国国内实行的更严格的环境标准迫使一些养猪场关闭，这提振了对价格便宜的进口猪肉的需求。
这对加拿大的养猪业者来说简直是飞来好运。他们几乎已全部停止在猪饲料中使用促进生长的药物莱克多巴胺，因为中国国内禁止在猪饲料中使用这种药物。中国的猪肉消费量占全世界的一半。
相比之下，美国对华猪肉出口受到限制，据美国的生猪生产商、肉类加工厂和饲料经销商说，这是因为美国还有大约一半的生猪在使用这种药物。
但美国一些大型养猪场现在开始生产更多不含莱克多巴胺的生猪，其中包括史密斯菲尔德食品公司、海岸食品公司和胜利食品公司。
加拿大对华猪肉出口超过美国，这凸显出庞大的中国市场能够影响全球猪肉供应国的农业活动和赢利。
根据两国政府的统计数据，今年一季度加拿大对华猪肉出口量接近9.3万吨，全年有望达到37.2万吨。美国今年一季度对华出口量为8.75万吨。
欧盟很早就禁止在饲料中添加莱克多巴胺，它现在仍是中国 X更X大的进口猪肉供应商，今年一季度对华猪肉出口量达39.3365万吨。
中国当局2002年开始禁止在猪饲料中添加莱克多巴胺，说该药物会让人恶心和腹泻，对心脏病患者来说可能致命。
然而，美国食品和药物管理局1999年批准使用莱克多巴胺时并不认为这种药物会造成这样的危险，它得出的结论是这种药物“不会对人类环境产生大的影响”。
